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                                                企业产品网 > 家用电器 > 佛山排子岭电器有限公司

                                                佛山排子岭电器有限公司

                                                主营:电压力锅、豆浆机、电热水壶、电饭锅(煲)

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                                                核心卖点:优质磨纱红、柠檬黄外壳、上下独立温控、精准定时、快速加热、烘焙入门必备


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                                                一般操作

                                                电烤箱一般具备三个按键:


                                                功能按钮:选择电烤箱的工作模式。


                                                温度按钮:调节电烤箱的温度。


                                                定时按钮:配置电烤箱的运作时间。


                                                按键带微显屏幕的电烤箱,操作参数比较直观,但按键寿命有限,旋钮式电烤箱,则使用寿命更长,选择哪款见仁见智。
                                                 
                                                电烤箱功能
                                                 


                                                一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤,使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件,可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。


                                                电烤箱


                                                一是上火、下火既能分别单独开也能同时开。


                                                二是定时设置通常0到60分钟可调,有的还有始终加热档。


                                                三是温度控制在100到250摄氏度可调,有的还有40到100摄氏度的低温档。


                                                四是有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用,有的烤箱下面有旋转托盘??鞠涞耐夤塾Ω妹芊饬己?,减少热量散失??糯蠖嗍谴由仙?,也不能太松,以免掉下来砸坏玻璃门??鞠淠诓坑Ω糜兄辽偃隹九涛恢?,能分别接近上火、接近下火和位于中间。


                                                有些烤箱底部活动可拆卸,便于清理油渍和碎渣。


                                                烤箱的有效容积从13升到34升都有,但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度,看能容下多大的蛋糕,蛋糕尺寸用英寸计量,1英寸=2.54厘米,常见的最小蛋糕是6寸的??鞠涞墓β蚀笤荚?000到2000瓦,但是烤箱工作时不是始终通电,所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。除了要考虑耗电量之外,还要选择合适的插座??鞠涞呐浼Ω糜锌九?、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子,有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很容易买到,所以应该检点清楚??鞠涞耐獗碜詈貌灰?,否则被油污弄脏后很难看。


                                                烤箱预热时,只要看到加热管一会变红一会变黑就是温度达到了,应该立刻把食物放进去烘烤。烘焙时,在食物表面遮一层锡纸能有效防止表面烤焦同时不影响烤熟。


                                                任何食物不要碰到加热管,也要防止油、面糊等滴到加热管上,否则油渣会烤成碳附着在加热管上,难于清洗,也影响加热效率??救馐弊詈糜梦酵耆鹄?,可以防止表面烤焦,也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱内壁??就旰?,最好及时清理,以免积累。不要把冷水碰到刚用完的烤箱门上,以免玻璃门炸裂。


                                                烤箱不用时,各旋钮应置于off档。


                                                40摄氏度,可以用来发


                                                50摄氏度,可以将食物脱水,制成各种水果干、蔬菜干、肉干,以便于保存,烘干的时候要稍微打开烤箱门,以利于水分散发。60摄氏度,可以用来制作香肠、腊肉。
                                                 
                                                电烤箱用途


                                                一、干燥食物
                                                大家都知道,瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿,不但影响味觉,而且严重影响食物的存储时间,而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物,重新干燥成我们刚买时的状态。好吃而且健康。


                                                二、零食加工diy
                                                每个人都热爱美食,特别是孩子,对于吃零食特别的敏感。如果家中购买有家用电烤箱,那么孩子可以在其中烤面包、烤饼干等方式,享受零食的美味。


                                                三、在家也能吃烤肉
                                                只要调料给力,可以在自家进行烧烤。想吃啥就吃啥,方便而且干净。


                                                四、发酵面团、做巧克力食物?!〗枰⒔偷拿嫱欧湃氲缈鞠渲?,将温度调节到最低,就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理,将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方。
                                                 
                                                电烤箱工作原理


                                                电烤箱是利用电用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要,电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。


                                                电烤箱主要由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成。其箱体主要由外壳、中隔层、内胆组成三层结构,在内胆的前后边上形成卷边,以隔断腔体空气;在外层腔体中充填绝缘的膨胀珍珠岩制品,使外壳温度大大减低;同时在门的下面安装弹簧结构,使门始终压紧在门框上,使之有较好的密封性。


                                                电烤箱的加热方式可分为面加热)和上下同时加热三种。
                                                 
                                                电烤箱区别
                                                电烤箱和微波炉在加热原理上的不同,决定了食物烹饪效果质的区别。微波炉是通过微波使物质分子之间相互碰撞、磨擦振动而产生热量。分子运动越快。温度越高。通俗的说。也就是自己给自己加热。而电烤箱是电阻丝在电流作用下发热,一个是磁能一个是热能,通过热传导的原理来加热食物,是传统的食物烹饪方式。微波炉加热是由内至外,而烤箱是由外至内,微波炉加热效果不均匀,水份容易流失??鞠淇墒故澄锞馐苋?,更好的保持食物的水份和原有的营养成份。简单的说。微波炉最好的功能就是可以对食物快速加热;但是要做面包、蛋糕、比萨类,或是烤鸡、肉类的烹调,还是用烤箱的好。

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